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Cresco

CrescoCremo' (conf. 15 kg) - crescoCod: CREP033

In confezione: 15KG

PREPARATO IN POLVERE PER CREMA A CALDO

Nucleo a caldo di amidi per crema pasticcera con uova o senza per pastorizzatore o cuocicrema, ottima setosità e struttura

RICETTA BASE
LATTE                                            1,000 g
CREMO'                                         80/100 g
ZUCCHERO                                   350 g
TUORLO D'UOVO A PIACERE

 

RICETTA PER CREMA DA CONGELARE
LATTE                                            1,000 g
CREMO'                                         100 g
BURRO O MARGARINA              50/70 g
ZUCCHERO                                   350 g
TUORLO D'UOVO A PIACERE

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Disponibile
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Elenka

Ingredienti:Latte disidratato, tuorli di uova disidratati, carboidrati, aromi, conservante: Sorbato di potassi...

10,89

Una vera tradizione artigianale
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