MYCRYO GR 0,600 – CALLEBAUT

Il burro di cacao Mycryo si presenta in micro granuli, si distribuisce uniformemente ed è in grado di formare una barriera protettiva resistente alle alte temperature, ideale per le cotture veloci e per gli alimenti ricchi di acqua come i funghi o il pesce dove il gusto naturale è pienamente esaltato e mantenuto.