FARINA “0” MANITOBA (CONF. 25 KG) – GRANDI MOLINI ITALIANI

“0” manitoba caratteristiche: alto contenuto di proteine e lunga stabilità in lievitazione. indicazioni d’uso indicata per bighe di media lunga lievitazione (min 18/20 ore) per pasticceria lievitata (croissant, colombe, focacce, brioches e panettoni) e per rinforzare farine più deboli.