GLASSA BIANCA CROCK KG 3 – COMPRITAL

Crock edition è una linea davvero rivoluzionaria: la struttura è quella di una copertura tra il morbido ed il croccante, dove quest’ultimo è dato dalle tante inclusioni presenti nel prodotto. Le realizzazioni risultano facilmente tagliabili a -18 C e hanno una consistenza cremosa durante la degustazione.
Visivamente hanno un aspetto opaco con sfumature lucide e possono essere utilizzate sia sul semifreddo che sul gelato.