Pastry Filling Pera è la farcitura per pasticceria dall’elevatissima presenza di pera (85%), resa ancor più preziosa da pezzi di pere ben visibili. Un prodotto corposo dal gusto delicato e naturale di frutta fresca, perfetto per farcire prodotti da forno, ma anche dessert positivi.
Prodotto pastorizzato.
Per pasticceria a base di frutta, ideale per farcire prodotti da forno e dessert positivi (mousse-bavaresi), per creare farciture interne ed esterne.
Stabile alla cottua e al congelamento.
