PRONTO SEMIFREDDO (CONF. 1,5 KG) – PREGEL

PRONTO SEMIFREDDO

Preparato in polvere per la rapida e facile preparazione di semifreddi, da consumarsi a temperatura negativa. Il prodotto finito è caratterizzato da un elevato overrun e molta leggerezza. Pronto Semifreddo ha una buona tenuta allo scongelamento, ed è quindi la soluzione ideale per i prodotti da asporto.

Applicazioni: 

Pasticceria

dosaggio: 

500g / lt latte oppure 400g / lt latte + panna

Certificazioni

Halal Quality Control

Senza Glutine